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创业篇之王氏板鸡的饲养加工

文字:[大][中][小] 发布时间:2013-9-23  浏览次数:3684

  王氏板鸡的饲养加工原先规模小,效益差。后来在1991年,从市场信息中获知,国外在研究中国地方鸡的营养和独特风味。王氏板鸡总经理立即决定,从单一饲养商品鸡、产蛋鸡,提供种鸡,拓展到加工生产特色鸡食品。他们首创用微生物技术加工、制作板鸡,填补了国内食品加工业的一个空白。
  公司原先考虑投资2-3个亿造鸡舍,但回收投资慢。公司决定采用分散养殖的经营方式,即把肉鸡分散在5500多户农家饲养,不断扩大农户数,有积累时再造现代化鸡舍,同时开拓全国市场。
  1995年,公司孵化鸡苗1000万羽,全部分散到农户.公司供应饲料、疫苗,负责培训,搞好技术跟踪服务。农户一般养50只到500只鸡.最多一农户养2万只,公司负责收购。1只鸡从鸡苗到成鸡,农户可获利3元,使当地农户普遍脱贫,并走向小康和富裕。
  随着公司赢利大幅上升,公司一边建造现代化的鸡舍、鸭舍、猪栏,一边走向全国,欲与美国肯德基家乡鸡一争高低。
  板鸡以“景黄鸡”为原料,以“四黄一白”驰名。这种鸡以低脂肪、高蛋白、卖相好、吃口佳为特色,吸引了国内外的关注。