更多企业新闻
创业篇之王氏板鸡的饲养加工
2013-9-23

创业篇之王氏板鸡的饲养加工

王氏板鸡的饲养加工原先规模小,效益差。后来在1991年,从市场信息中获知,国外在研究中国地方鸡的营养和独特风味。王氏板鸡总经理立即决定,从单一饲养商品鸡、产蛋鸡,提供种鸡,拓展到加工生产特色鸡食品。...

板鸡的配方和工艺流程介绍
2013-9-18

板鸡的配方和工艺流程介绍

板鸡是参考板鸭的生产工艺研究开发的一种新产品。 该产品通过采用复合配料腌制、烘干和后期发酵的工艺,改善了制品的组织状态和风味,降低了产品的水分活度,从而制成了具有良好的组织状态和口感、咸淡适宜、腊香...

高端餐饮从闭眼挣钱到睁眼亏钱 企业开始贴地飞行
2013-9-7

高端餐饮从闭眼挣钱到睁眼亏钱 企业开始贴地飞行

“刚有脱衣服的意思,就有服务员过来帮您脱下外套;刚刚咳嗽一声,就有润嗓药、热姜汤端了上来;刚掏出香烟,就有打火机送上来;点菜过多的时候,会有善意的提醒”……很多体验过高端...

高端餐饮怎样回归?
2013-9-7

高端餐饮怎样回归?

由于经济持续不景气、中央严厉限制“三公消费”、产品结构问题突出等因素共同作用,2013年以来,我国高端餐饮行业步入严冬。 在严冬背景下,积极寻求转型成为高端餐饮业的重要战略调整。湘鄂情从年初确定转型...

 
     
    更多企业简介
    阚疃百年老店王氏板鸡
    阚疃百年老店王氏板鸡简介 阚疃集古名“房钟”相传素有“龙虎宝地”之称,是历史悠久的皖北明珠重镇,集市贸易十分繁荣,地方小吃别具风味,阚疃王氏板鸡始创于清朝时期沿袭至今,已具数百年的历史,世代享有盛誉。 今王氏板鸡的后代传人王义(王老三)携长子王宝贵吸先辈技艺之长,汇百家制鸡之优,特选鲁、豫、皖中原土养雄鸡为原料,用祖传秘方加二十余味名贵...
    联系我们

    利辛县阚疃王宝贵板鸡店

    地   址:安徽亳州利辛县

    手   机:13156777000
        18119966688

    联系人:王总

    利辛县阚疃王宝贵板鸡店欢迎您来电咨询!!

    期待您的来电!!

    更多详情请登录央视官方观看,感谢您的光临。

    更多主持人介绍产品
    板鸡品尝
    板鸡介绍
    记者采访品尝
    王氏板鸡
    板鸡味道
    板鸡展示
    观众品尝板鸡
    板鸡的美味
    板鸡师傅分享
    主持人询问秘方